In primo luogo, dovremmo selezionare polli riproduttori adatti alle condizioni locali, con elevate prestazioni produttive, elevata resistenza alle malattie e in grado di produrre prole di alta qualità in base alle condizioni ambientali locali. In secondo luogo, dovremmo implementare l'isolamento e il controllo dei polli riproduttori introdotti per impedire che polli riproduttori infetti entrino nell'allevamento e impedire che la malattia si diffonda verticalmente tra i polli riproduttori.
Razze di polli da carne di qualità commerciale: Cobb, Hubbard, Lohman, Anak 2000, Avian -34, Starbra, Sam rat ecc.
Controllo ambientale del pollaio
I polli da carne sono molto sensibili alla temperatura ambiente. Se la temperatura nel pollaio è troppo bassa, è facile che si verifichino problemi come uno scarso assorbimento del tuorlo, una ridotta assunzione di mangime, movimenti lenti e malattie dell'apparato digerente. A causa della paura del freddo, i polli da carne tendono anche ad ammassarsi gli uni sugli altri, aumentando il tasso di mortalità per soffocamento del gruppo. Se la temperatura è troppo alta, ciò influirà sulle condizioni fisiologiche e metaboliche dei polli da carne, inducendoli a respirare a bocca aperta e ad aumentare l'assunzione di acqua, mentre la loro assunzione di mangime diminuirà, il loro tasso di crescita diminuirà e alcuni polli da carne potrebbero persino morire per colpo di calore, influendo sul loro tasso di sopravvivenza.
L'allevatore dovrebbe controllare la temperatura nel pollaio in modo ragionevole per garantire le normali attività fisiologiche dei pulcini. In generale, più i pulcini sono giovani, più alta è la temperatura. Per maggiori dettagli, si prega di fare riferimento a quanto segue:
Quando i pulcini hanno da 1 a 3 giorni, la temperatura nel pollaio deve essere mantenuta tra 32 e 35 ℃;
Quando i pulcini hanno dai 3 ai 7 giorni, la temperatura nel pollaio deve essere mantenuta tra i 31 e i 34 °C;
Dopo 2 settimane di età, la temperatura nel pollaio deve essere mantenuta tra i 29 e i 31 °C;
Dopo 3 settimane di età, la temperatura nel pollaio può essere controllata a 27-29 °C;
Dopo 4 settimane di età, la temperatura nel pollaio può essere controllata entro un intervallo compreso tra 25 e 27 ℃;
Quando i pulcini hanno 5 settimane, la temperatura nel pollaio deve essere mantenuta a 18-21 °C e in futuro la temperatura dovrà essere mantenuta costante.
Durante il processo di allevamento, è possibile apportare le opportune modifiche alla temperatura in base allo stato di crescita dei polli da carne per evitare grandi sbalzi di temperatura, che potrebbero influire sulla normale crescita dei polli da carne e persino causare malattie. Per migliorarecontrollare la temperatura del pollaio, gli allevatori possono posizionare un termometro a 20 cm di distanza dal retro dei polli da carne per facilitare le regolazioni in base alla temperatura effettiva.
Anche l'umidità relativa nel pollaio influisce sulla crescita sana dei polli da carne. Un'umidità eccessiva aumenta la proliferazione batterica e induce diverse malattie correlate nei polli da carne; un'umidità insufficiente nel pollaio causa un'eccessiva formazione di polvere e può facilmente causare malattie respiratorie.
L'umidità relativa nel pollaio dovrebbe essere mantenuta tra il 60% e il 70% durante la fase di svezzamento, mentre può essere controllata tra il 50% e il 60% durante la fase di svezzamento. Gli allevatori possono regolare l'umidità relativa del pollaio con misure come l'irrigazione a pioggia sul terreno o l'irrorazione dell'aria.
Poiché i polli da carne generalmente crescono e si sviluppano rapidamente e consumano molto ossigeno, gli allevamenti di polli moderni di solito passano dalla ventilazione naturale aventilazione meccanicaIl pollaio è dotato di sistemi di ventilazione, ventilatori, tende anti-umidità e finestre di ventilazione per mantenere un ambiente di allevamento confortevole. Quando il pollaio è afoso e puzza di ammoniaca, è necessario aumentare il volume, la durata e la qualità dell'aria di ventilazione. Quando il pollaio è troppo polveroso, è necessario rafforzare la ventilazione aumentando al contempo l'umidità. Inoltre, è necessario assicurarsi che la temperatura del pollaio sia adeguata ed evitare una ventilazione eccessiva.
I moderni allevamenti di polli da carne hannosistemi di illuminazioneDiversi colori di luce hanno effetti diversi sui polli da carne. La luce blu può calmare il gruppo e prevenire lo stress. Attualmente, la gestione dell'illuminazione dei polli da carne prevede principalmente 23-24 ore di luce, che possono essere impostate dagli allevatori in base alla crescita effettiva dei polli. I pollai utilizzano luci a LED come fonti luminose. L'intensità luminosa dovrebbe essere adeguata per i pulcini di età compresa tra 1 e 7 giorni, mentre può essere opportunamente ridotta per i polli da carne dopo le 4 settimane di età.
Il monitoraggio del gruppo è il compito più importante nella tecnologia di gestione dei polli da carne. Gli allevatori di pollame possono adattare tempestivamente l'ambiente del pollaio osservando il gruppo, ridurre la risposta allo stress causata da fattori ambientali e rilevare tempestivamente eventuali malattie e trattarle il prima possibile.
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Data di pubblicazione: 18-12-2024
