Come avviare un allevamento di pollame? Ti preoccupa l'idea di avviare un'attività di allevamento? Che si tratti di produzione di carne, di uova o di entrambe, è fondamentale conoscere i principi per gestire un allevamento di pollame redditizio. In caso contrario, difficoltà impreviste potrebbero portare al fallimento del progetto. Questo articolo ti aiuterà ad analizzare i pro e i contro, consentendoti di portare avanti il progetto in modo più rapido e agevole.
1. Che tipo di pollo dovrei allevare?
L'allevamento di galline ovaiole e di polli da carne presenta vantaggi e svantaggi specifici. La redditività dipende dalla tipologia di pollo, dai metodi di allevamento e dalle condizioni di mercato. Si consiglia agli allevatori di informarsi sul mercato locale prima di avviare l'attività.
1.1 Qual è l'allevamento migliore, quello di polli da carne o quello di galline ovaiole?
Il ciclo riproduttivo delle galline ovaiole è di 700 giorni. Le galline ovaiole iniziano a deporre uova dopo 120 giorni, con benefici a lungo termine e una forte resistenza alle malattie.
Il ciclo di alimentazione dei polli da carne è di 30-45 giorni, il che può apportare benefici rapidi. A causa della rapida crescita, la resistenza alle malattie è relativamente debole.
Possiamo calcolare input e output in base ai prezzi locali delle uova e del pollo.
1.2 Quali sono i metodi di allevamento del pollame?
Sistema automatico di gabbie per polli a batteria:
Il pollaio utilizza un sistema automatico di gabbie a batteria. L'intero processo, dall'alimentazione all'abbeveraggio, dalla pulizia del letame alla raccolta delle uova, fino alla macellazione dei polli e al controllo ambientale, è completamente automatizzato. Rappresenta il metodo di allevamento più efficiente. Sono disponibili da 3 a 12 livelli per ottimizzare lo spazio. La densità di alimentazione è adeguata per garantire il benessere dei polli e ridurre il consumo di mangime.
Il sistema di alimentazione completamente automatico migliora il rapporto mangime-uova e mangime-carne (2:1 kg e 1,4:1 kg). È possibile ridurre gli sprechi di mangime e i costi di allevamento. Il pollaio non entra in contatto con il letame, mantenendo temperatura e umidità costanti. Un ambiente di alimentazione sicuro e confortevole migliora l'efficienza dell'allevamento.
Tuttavia, le attrezzature di sollevamento completamente automatiche richiedono una fornitura di energia elettrica locale stabile. In caso di instabilità della rete elettrica, è possibile utilizzare attrezzature di sollevamento semiautomatiche e aggiungere dei generatori per ottenere un sistema completamente automatizzato.
Sistema automatico di pavimentazione per polli:
Rispetto alle gabbie automatiche per polli da carne, i sistemi a pavimento richiedono un investimento iniziale inferiore. Permettono l'alimentazione, l'abbeveraggio e la pulizia del letame in modo automatico. Tuttavia, non dispongono di un sistema automatico di raccolta dei polli, che consente di risparmiare molta manodopera. I sistemi a pavimento richiedono una superficie maggiore. L'efficienza riproduttiva è inferiore rispetto alle gabbie per polli in batteria. Il rapporto mangime/carne può raggiungere 16:1 kg, mentre nelle gabbie per polli in batteria è di 1,4:1 kg.
Allevamento libero:
L'investimento iniziale è basso e l'area di attività è ampia. La carne di pollo e le uova sono di migliore qualità e hanno un prezzo più elevato. Tuttavia, l'efficienza dell'allevamento è bassa ed è necessario conoscere in anticipo la domanda del mercato locale di pollo e uova di alta qualità.
2. Come vendere velocemente uova, polli e altri prodotti?
acquirente intermedio
Questo è il canale di vendita più ampio. Il prezzo di vendita è anche il più basso, perché gli acquirenti intermedi devono comunque guadagnare la differenza. Sebbene inizialmente modesto, il profitto aumenterà con l'aumentare delle vendite.
Proprietario di una bancarella di pollame al mercato contadino
Si tratta di un canale di vendita molto redditizio. Stipulerete un contratto con il venditore e riceverete consegne giornaliere in base al tipo e alla quantità dell'ordine. Le vendite sono relativamente garantite.
Reparto alimenti freschi dei supermercati e ristoranti
Potrebbe essere loro consentito di visitare l'allevamento di polli, il che favorirebbe una migliore cooperazione. Una volta instaurata la partnership, il mercato risulterebbe molto stabile.
Vendite online
I social media sono molto potenti. Possono abbattere i limiti di tempo e spazio. Possiamo pubblicare informazioni rilevanti tramite Internet, in modo da attirare i clienti e incentivarli all'acquisto.
Gli agricoltori dovrebbero utilizzare le piattaforme dei social media, come Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, ecc. Questi siti sono ottime piattaforme per promuovere i prodotti.
Negozio proprio
Molti allevamenti di polli hanno i propri negozi e creano i propri marchi. Una volta che il marchio si afferma in popolarità, arriveranno molti clienti.
Possiamo calcolare input e output in base ai prezzi locali delle uova e del pollo.
1.2 Quali sono i metodi di allevamento del pollame?
Sistema automatico di gabbie per polli a batteria:
Il pollaio utilizza un sistema automatico di gabbie a batteria. L'intero processo, dall'alimentazione all'abbeveraggio, dalla pulizia del letame alla raccolta delle uova, fino alla macellazione dei polli e al controllo ambientale, è completamente automatizzato. Rappresenta il metodo di allevamento più efficiente. Sono disponibili da 3 a 12 livelli per ottimizzare lo spazio. La densità di alimentazione è adeguata per garantire il benessere dei polli e ridurre il consumo di mangime.
Il sistema di alimentazione completamente automatico migliora il rapporto mangime-uova e mangime-carne (2:1 kg e 1,4:1 kg). È possibile ridurre gli sprechi di mangime e i costi di allevamento. Il pollaio non entra in contatto con il letame, mantenendo temperatura e umidità costanti. Un ambiente di alimentazione sicuro e confortevole migliora l'efficienza dell'allevamento.
Tuttavia, le attrezzature di sollevamento completamente automatiche richiedono una fornitura di energia elettrica locale stabile. In caso di instabilità della rete elettrica, è possibile utilizzare attrezzature di sollevamento semiautomatiche e aggiungere dei generatori per ottenere un sistema completamente automatizzato.
Sistema automatico di pavimentazione per polli:
Rispetto alle gabbie automatiche per polli da carne, i sistemi a pavimento richiedono un investimento iniziale inferiore. Permettono l'alimentazione, l'abbeveraggio e la pulizia del letame in modo automatico. Tuttavia, non dispongono di un sistema automatico di raccolta dei polli, che consente di risparmiare molta manodopera. I sistemi a pavimento richiedono una superficie maggiore. L'efficienza riproduttiva è inferiore rispetto alle gabbie per polli in batteria. Il rapporto mangime/carne può raggiungere 16:1 kg, mentre nelle gabbie per polli in batteria è di 1,4:1 kg.
Allevamento libero:
L'investimento iniziale è basso e l'area di attività è ampia. La carne di pollo e le uova sono di migliore qualità e hanno un prezzo più elevato. Tuttavia, l'efficienza dell'allevamento è bassa ed è necessario conoscere in anticipo la domanda del mercato locale di pollo e uova di alta qualità.
3. Determinare l'importo dell'investimento
Se disponete di fondi sufficienti, potete iniziare subito i preparativi. In caso contrario, potete chiedere aiuto al dipartimento o all'organizzazione agricola del governo locale.
Potete prestare attenzione agli annunci del dipartimento dell'agricoltura e iniziare a presentare domanda. I prestiti per gli allevamenti avicoli possono aiutare gli agricoltori a gestire le loro attività in modo più efficiente.
Il modo migliore per ottenere sovvenzioni governative per il tuo allevamento di pollame è quello di agire in gruppo. Puoi unirti a un gruppo di allevatori di pollame o formarne uno nella tua zona; in questo modo, sarà più facile attirare l'attenzione del governo. Tuttavia, puoi ottenere sovvenzioni governative per la tua attività di allevamento di pollame anche individualmente, se segui i passaggi giusti. Alcuni dei passaggi consigliati includono:
9 passaggi per ottenere un contributo governativo per il tuo allevamento di pollame
☆ Verifica il piano di sovvenzioni governative
Il governo a volte introduce piani diversi. Puoi cercare gli annunci del Ministero dell'Agricoltura locale. Puoi anche cercare programmi di finanziamento di altri enti governativi su Internet.
☆ Altri istituti di ricerca e organizzazioni non governative
Un altro modo per ottenere sussidi governativi è rivolgersi a istituti di ricerca o ad altre organizzazioni che collaborano con il governo. Queste aziende solitamente aiutano gli agricoltori. Potresti avere diritto a un contributo nell'ambito di uno di questi programmi.
☆ Determina le esigenze della tua azienda agricola
Bisogna dimostrare al governo che si ha realmente bisogno di quei soldi. Se vengono concessi, saranno utilizzati al meglio.
☆ Scrivi una proposta
Questo è il passo più importante che devi compiere. Se riesci a presentare un'ottima proposta, le tue possibilità di ottenere i finanziamenti aumenteranno di circa il 50%.
☆ Stabilisci obiettivi realistici
Non fissare obiettivi irrealistici. Se il tuo progetto sembra irrealistico, la tua proposta potrebbe non essere approvata.
☆ Calcola il budget
È necessario contabilizzare correttamente tutti i costi. Non tralasciate alcuna spesa. Ad esempio, è necessario includere i costi di trasporto dei materiali acquistati. Questo convincerà chiunque esamini la vostra domanda. Dimostrerete di avere le idee chiare su ciò che desiderate e di essere in grado di gestire al meglio i fondi a vostra disposizione.
☆ Condurre ricerche di mercato
Questo è molto importante perché devi conoscere i prezzi attuali di strumenti e attrezzature. Non limitarti a supporre i prezzi, altrimenti la tua richiesta potrebbe essere respinta. Devi conoscere i prezzi di mercato correnti degli articoli necessari per la tua attività.
☆ Invia la candidatura
Quando sei sicuro di aver scritto una buona proposta, puoi chiedere a un esperto di esaminarla e darti dei suggerimenti. Non limitarti a inviare la domanda di finanziamento e tornare a casa a dormire. Assicurati di essere completamente preparato. Rileggi attentamente la proposta per essere certo di conoscere tutti i dettagli. Questo può convincere il governo della tua capacità di utilizzare i fondi in modo efficace.
☆ Usa bene i tuoi soldi
Se hai la fortuna di ricevere un sussidio, non usare i soldi per comprare un'auto o andare in vacanza. Assicurati di sfruttarli al meglio, in modo da aumentare le tue possibilità di ricevere altri finanziamenti in futuro.
4. Come sceglierete il sito più adatto per un progetto di allevamento avicolo?
4.1 Il sito deve essere in un luogo elevato, asciutto e ben drenato.
Se vi trovate in una zona pianeggiante, dovreste scegliere un luogo elevato con una leggera pendenza verso sud o sud-est. Se invece vi trovate in una zona montuosa e collinare, dovreste optare per un pendio esposto a sud, con un'inclinazione inferiore a 20 gradi. Un luogo del genere favorisce il drenaggio e l'esposizione al sole. Risulta caldo d'inverno e fresco d'estate. Infine, è consigliabile avere un laghetto per pesci nella proprietà, in quanto favorisce lo smaltimento delle acque reflue, il riutilizzo dei rifiuti e una gestione completa.
4.2Il luogo deve trovarsi a più di 3 chilometri dal villaggio
Quando si allevano polli, è consigliabile scegliere un luogo lontano da villaggi e città. Questo può evitare infezioni incrociate e ridurre la diffusione di malattie.
4.3 La posizione deve essere comoda per i trasporti
Sebbene il sito debba essere lontano da aree densamente popolate, i trasporti devono essere agevoli. In caso contrario, il trasporto delle materie prime risulterà difficoltoso. Bisogna fare attenzione a non costruire l'azienda agricola a ridosso della strada, poiché ciò non favorisce la prevenzione delle malattie. La posizione deve essere servita da vie di comunicazione, ma lontana dalle principali arterie stradali.
4.4 La scelta del sito deve garantire la fonte e la qualità dell'acqua
La scelta del sito deve garantire che la fonte d'acqua nelle vicinanze sia sufficiente e che la qualità dell'acqua sia buona. L'ideale sarebbe che l'acqua rispettasse gli standard di potabilità. Se la qualità dell'acqua non è buona, è necessario installare un impianto di purificazione per trattarla. Questo investimento è molto elevato. Trovare una fonte d'acqua di buona qualità fin dalle prime fasi del progetto permetterà di risparmiare tempo e fatica.
4.5 La disposizione del pollaio dovrebbe essere razionale e ben ventilata.
Una buona pianificazione non solo permette di evitare rischi e rendere più sicuro il processo di allevamento, ma consente anche di risparmiare manodopera e risorse, ridurre le malattie e aumentare i profitti. Una buona pianificazione comprende la progettazione del sito, la costruzione e l'allestimento dei pollai.
Alcuni allevatori imitano i vecchi pollai per costruire un nuovo allevamento. Non comprendono la progettazione e le tecniche costruttive dei pollai tradizionali. Il risultato è un pollaio che non si adatta alle esigenze di crescita dei polli, causando notevoli disagi al processo di allevamento e rendendo più complessa la gestione.
Una progettazione inadeguata della ventilazione è il problema più comune, che causa instabilità della temperatura all'interno del pollaio. Temperature troppo alte o troppo basse possono provocare stress agli animali o addirittura causarne la morte.
La scelta della posizione e della progettazione di un pollaio richiede una notevole competenza professionale. Si consiglia di affidare la progettazione a un ingegnere o a un fornitore di attrezzature specializzato. Un fornitore affidabile deve disporre di un team di progettazione qualificato. È inoltre possibile verificare la professionalità del fornitore comunicando preventivamente con lui, evitando così di scegliere attrezzature e pollai di dimensioni inadeguate.
5. Produzione e installazione
Se sei pronto, congratulazioni, stai per avviare la tua attività di allevamento. Ma devi prestare attenzione all'andamento del progetto. Molti allevatori subiscono ritardi nella consegna e nell'installazione del progetto, il che influisce sui ricavi. Sarebbe un vero peccato se dovessi ricorrere a un prestito.
Generalmente, la produzione di attrezzature automatiche richiede dai 15 ai 30 giorni, il trasporto dai 15 ai 90 giorni e l'installazione dai 30 ai 60 giorni. Se il progetto procede senza intoppi, i pulcini saranno disponibili nel capannone entro 60 giorni. È possibile pianificare l'inizio del progetto in base alle sue dimensioni. Si consiglia di aggiungere 30 giorni per evitare ritardi dovuti ad altri fattori oggettivi.
Naturalmente, il presupposto è che tu debba trovare un fornitore affidabile. Puoi valutare il fornitore rispondendo a queste 6 domande.
① L'officina è più grande di 10.000 metri quadrati e il marchio è rinomato. I marchi rinomati sono più affidabili.
② Vantano oltre 30 anni di esperienza nella produzione. L'aggiornamento e il miglioramento costante dei prodotti sono essenziali per garantire la qualità e il design del prodotto.
③ È richiesta una solida esperienza nell'allevamento e nella realizzazione di progetti in diversi paesi. Ciò ci consentirà di fornire una consulenza professionale adeguata al clima locale.
④ Sono in grado di fornire installazione e collaudo in loco. Garantiscono che le nostre apparecchiature possano essere utilizzate normalmente.
⑤ Possono fornire formazione sull'uso delle attrezzature. Ciò ci consentirà di utilizzare le attrezzature in modo competente e di garantire un reddito derivante dall'allevamento.
⑥ Puoi anche richiedere linee guida per la gestione di un allevamento di polli. Se non hai sufficiente esperienza nell'allevamento con attrezzature automatiche, ti forniremo una guida di gestione dettagliata. Guadagna di più grazie a un'esperienza di allevamento di successo.
La gestione di un allevamento avicolo si riferisce generalmente alle pratiche di allevamento o alle tecniche di produzione che contribuiscono a massimizzare l'efficienza produttiva. Una gestione oculata è fondamentale per ottimizzare la produzione. La gestione scientifica di un allevamento avicolo mira a massimizzare i profitti con il minimo investimento.
Di seguito sono riportate alcune aree di intervento cruciali:
① Pollaio e attrezzature
② Sistema di controllo ambientale
③ Formula per mangime per polli
④ Allevamento di pulcini
⑤ Riproduzione dell'uccello adulto
⑥ Alimentazione e gestione delle galline ovaiole
⑦ Gestione dell'alimentazione dei polli da carne
⑧ Prevenzione igienica ed epidemica
⑨ Osservare il pollaio in qualsiasi momento
Scegli la specie che vuoi allevare, trova un luogo adatto per la tua fattoria e avvia subito la tua attività! Ti auguro buon lavoro.
Data di pubblicazione: 10 dicembre 2021
