Gestione dell'allevamento di polli da carne in pollaio

I. Gestione dell'acqua potabile

Fatta eccezione per la necessità di controllare l'acqua a causa di farmaci o vaccinazioni, dovrebbe essere garantita la normale fornitura di acqua 24 ore su 24. Per garantire un'adeguata fornitura di acqua potabile,allevamenti di polliBisognerebbe organizzare del tempo e del personale specifici per la revisione della rete idrica. Il responsabile del pollaio dovrebbe controllare quotidianamente la rete idrica per verificare la presenza di ostruzioni e perdite dagli abbeveratoi a tettarella. Le reti idriche ostruite causano carenza d'acqua nei polli da carne, con conseguenze molto gravi.

Inoltre, l'acqua che fuoriesce da un abbeveratoio a tettarella difettoso non solo spreca il farmaco, ma finisce anche nella vaschetta di raccolta diluendo il letame che alla fine scorrerà nella mangiatoia, con conseguente spreco di mangime e potenziale causa di malattie intestinali. Questi due problemi sono comuni a tutti gli allevamenti di pollame; la diagnosi precoce e la manutenzione tempestiva sono quindi fondamentali.

Inoltre, prima della disinfezione dell'acqua potabile, è necessario pulire accuratamente il distributore d'acqua per garantire che non vi siano residui di disinfettante nell'acqua potabile. 

2. Gestione dell'igiene e della disinfezione

Eseguire un buon lavoro di igiene ambientale e disinfezione all'interno e all'esterno del pollaio, interrompere il percorso di trasmissione di agenti patogeni, a tutto il personale senza circostanze speciali è severamente vietato lasciare il campo, tornare sul campo dopo aver effettuato la disinfezione prima di entrare nell'area di produzione. Rimuovere il letame di pollo in modo tempestivo. Sia che si tratti di rimozione manuale o meccanica del letame, il letame deve essere rimosso regolarmente per ridurre al minimo il tempo di permanenza del letame di pollo nelpollaio.

Soprattutto nei primi giorni di covata, di solito non c'è ventilazione nell'pollaioIl letame deve essere rimosso tempestivamente ogni giorno, a seconda della quantità prodotta. Man mano che i polli crescono, il letame deve essere rimosso regolarmente. 

La disinfezione regolare con spray per pollame è un mezzo importante per prevenire e controllare la diffusione di malattie infettive. La disinfezione del pollame dovrebbe essere effettuata con disinfettanti inodori e poco irritanti, alternando diversi ingredienti a rotazione.

In generale, una volta a settimana in inverno, due volte a settimana in primavera e autunno e una volta al giorno in estate. Un punto importante da notare è che l'acqua disinfettante deve essere utilizzata dopo che il pollaio è stato preriscaldato. L'effetto disinfettante è migliore quando la temperatura ambiente è intorno ai 25°C.°CLo scopo della disinfezione è principalmente quello di uccidere batteri e virus presenti nell'aria, quindi più fini sono le goccioline spruzzate, meglio è; non bisogna pensare che spruzzare sui polli sia una forma di disinfezione.

3. Gestione della temperatura

Il livello più elevato di gestione della temperatura è la "transizione costante e graduale"; sbalzi improvvisi di freddo e caldo sono il grande tabù nell'allevamento di polli. La temperatura corretta è garanzia di una rapida crescita dei polli e, in generale, una temperatura relativamente elevata favorisce una crescita più rapida.

Secondo le caratteristiche fisiologiche dei pulcini, la temperatura di allevamento nei primi 3 giorni dovrebbe raggiungere i 33 ~ 35°C, 4 ~ 7 giorni al giorno per perdere 1°C, 29 ~ 31°Calla fine della settimana, dopo il calo settimanale di 2 ~ 3°C, da 6 settimane di età fino a 18 ~ 24°CÈ possibile. Il raffreddamento deve essere effettuato lentamente e in base alla costituzione del pulcino, al peso corporeo e ai cambiamenti stagionali, facendo attenzione a non provocare sbalzi di temperatura drastici nella casa.

Oltre a osservare il termometro (il termometro deve essere appeso nella covatrice alla stessa altezza del dorso dei pulcini. Non metterlo troppo vicino alla fonte di calore o negli angoli), è più importante misurare le prestazioni, la dinamica e il suono dei pulcini. Sebbene di solito si possa usare un termometro per rilevare la temperatura nellapollaioIl termometro a volte non funziona correttamente ed è errato affidarsi completamente ad esso per valutare la temperatura.

L'allevatore dovrebbe padroneggiare il metodo di osservazione dei polli applicando la temperatura e imparare a giudicare l'idoneità delpollaioTemperatura senza usare un termometro. Se i pulcini sono distribuiti uniformemente e alcuni di loro, o i pulcini più grandi, sembrano aprire il becco, significa che la temperatura è normale. Se invece i pulcini aprono il becco e le ali, si allontanano dalla fonte di calore e si ammassano di lato, significa che la temperatura è troppo alta.

Quando sembrano ammassarsi, inclinarsi verso la fonte di calore, ammassarsi o ammassarsi a est o a ovest, significa che la temperatura è troppo bassa. Per prevenire il colpo di calore nei polli estivi, soprattutto dopo 30 giorni di allevamento, è molto importante attivare tempestivamente la tenda umida, quando la temperatura ambiente supera i 33°Cquando l'attrezzatura di raffreddamento a spruzzo d'acqua deve essere disponibile. Notare inoltre che di notte i pulcini sono in uno stato di sonno, riposano senza muoversi, la temperatura richiesta dovrebbe essere da 1 a 2°Cpiù alto.