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Con il passaggio a sistemi di allevamento senza gabbie e con accesso all'esterno, ci sono alcune sfide da tenere a mente quando si definiscono i piani di salute e benessere delle galline ovaiole. In futuro, è fondamentale comprendere e continuare ad apprendere di più su come gestire e prendersi cura al meglio degli uccelli in questi sistemi di pollaio.
Quando si spostano uccelli che vivono principalmente in gabbie in sistemi senza gabbie o con accesso all'esterno, saranno più esposti alla lettiera, il che può portare a maggiori probabilità di problemi come la coccidiosi. I coccidi sono parassiti protozoi intracellulari che si moltiplicano nell'intestino, causando danni ai tessuti. Questo danno può portare a un ridotto assorbimento dei nutrienti, disidratazione, perdita di sangue e maggiore suscettibilità ad altre malattie, come l'enterite necrotizzante.
Gli oli essenziali favoriscono la salute intestinale dei polli da carne. Grazie agli sforzi per trovare alternative adeguate agli antibiotici, gli oli essenziali vegetali potrebbero rappresentare una valida alternativa. Questo studio ha esaminato gli effetti della sostituzione della clortetraciclina nella dieta con una combinazione di oli vegetali sulle prestazioni e sulla salute gastrointestinale dei polli da carne. Leggi di più...
In un sistema in cui i polli sono maggiormente esposti a lettiera e letame contaminati da coccidi, sviluppare l'immunità alla coccidiosi è più importante rispetto ai polli che vivono più avanti nel sistema di gabbie. Nella vaccinazione, la corretta circolazione degli oocisti vaccinali è importante e dipende da fattori quali la copertura vaccinale e l'umidità della lettiera.
Possono anche aumentare i problemi respiratori. Questi problemi sono dovuti in parte alla maggiore esposizione degli uccelli a feci e polvere (nella lettiera). Poiché gli uccelli hanno maggiore accesso alla lettiera e al terreno esterno, hanno maggiori probabilità di essere esposti ai parassiti e potenzialmente di contrarre un'infezione da vermi. Anche l'aumento del carico di ascaridi e persino di tenie è diventato più comune in questi sistemi. La malattia epatica maculata causata da Campylobacter hepaticus e C. bilis è particolarmente diffusa negli allevamenti all'aperto.
Come se la cava l'industria statunitense delle galline ovaiole senza antibiotici? Il punto di svolta per il pollame potrebbe essere stato raggiunto. Un recente sondaggio ha mostrato che il 43% dei consumatori acquista "sempre" o "spesso" pollame allevato senza antibiotici. Leggi di più...
Data di pubblicazione: 25-03-2022
